化验员检测卷
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。
A.黄疸
B.黄脂
C.黄疸同时具有黄脂
D.都不是
正确答案：B
2、（单选题）“兔瘟”的病原体是
A.病毒
B.巴氏杆菌
C.支原体
D.魏氏梭菌
正确答案：A
3、（单选题）烟煤灰分测定，在815±10℃的灼烧时间为（）小时。
A.0.5
B.1
C.1.5
正确答案：B
4、（单选题）试验误差分为系统误差、偶然误差和（）
A.过失误差
B.水平误差
C.设定误差
正确答案：A
5、（单选题）腐殖煤的四种宏观煤岩类型为镜煤、亮煤、暗煤和
A.镜质组
B.丝质组
C.丝炭
正确答案：C
6、（单选题）JP是（）的英文缩写
A.美国药典
B.英国药典
C.中国药典
D.欧洲药典
E.日本药局方
正确答案：E
7、（单选题）不属于干燥玻璃器皿的方法的是
A.干燥玻璃器皿的方法有
B.将外壁擦干后，用小火烤干
C.烘箱烘干
D.用布或软纸擦干
正确答案：D
8、（单选题）比较两组测定结果的精密度：
甲组：0.19％，0.19％，0.20％，0.21％，0.21％
乙组：0.18％，0.20％，0.20％，0.21％，0.22％
A.甲、乙两组相同
B.甲组比乙组高
C.乙组比甲组高
D.无法判别
正确答案：B
9、（单选题）怀疑是下列哪种疾病时，不能放血剖检？
A.炭疽
B.口蹄疫
C.禽流感
D.猪瘟
正确答案：A
10、（单选题）分析试验所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗（）次以上。
A.2
B.3
C.4
正确答案：B
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）恒重指两次干燥或炽灼后的重量差异在（）以下的重量。
正确答案：0.3mg
2、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。
正确答案：回收率
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。
正确答案：
正确
2、（判断题）全水分测定水分损失量大于1%时，全水分计算公式为Mt==×100
正确答案：
正确
3、（判断题）维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。
正确答案：
正确
4、（判断题）将7.63350修约为四位有效数字的结果是7.634。
正确答案：
正确
5、（判断题）细菌检验时的采样过程要求严格无菌操作。
正确答案：
正确
6、（判断题）浓硫酸与水互溶时放出大量的热
正确答案：
正确
7、（判断题）淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。
正确答案：
正确
8、（判断题）按照收到基准，煤工业分析组成包括全水分、灰分、挥发分和固定碳。
正确答案：
错误
9、（判断题）镜检环境温度在20℃左右，相对湿度一般不应大于70%。
正确答案：
正确
10、（判断题）凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点
正确答案：
错误
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）滴定度是什么意思？
正确答案：每1ml规定浓度的滴定液所相当的被测药物的质量。
2、（问答题）乙酰氨基酚、盐酸普鲁卡因、水杨酸怎么鉴别？
正确答案：取三种药品适量，分别加入三氯化铁溶液，显紫堇色为水杨酸；显蓝紫色为对乙酰氨基酚；无现象为盐酸普鲁卡因。
3、（问答题）发现检验检测的结果有疑问时，你如何处理？
正确答案：发现检验结果有疑问时要寻找问题产生根本原因，排除不利因素后重新进行测定，或请另外一名检测人员同时测定。