化验员能力检测试卷
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）物料溅在眼部的处理办法是
A.物料溅在眼部的处理办法是
B.送去就医
C.立即用清水冲洗
正确答案：C
2、（单选题）“米猪肉”是由下列哪种寄生虫引起的？
A.住肉孢子虫
B.旋毛虫
C.囊尾蚴
D.多头蚴
正确答案：C
3、（单选题）超高温灭菌法的灭菌温度一般在（）℃。
A.100－120
B.130－150
C.150－180
D.190－210
正确答案：B
4、（单选题）在使用550℃高温灼烧法测定饲料中粗灰分时，灼烧后称重两次重量之差小于（）为恒重。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.1.0g
正确答案：C
5、（单选题）高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是
A.酸性溶液
B.中性溶液
C.碱性溶液
D.任意溶液
正确答案：A
6、（单选题）正常乳的密度大约在
A.0.525～0.565
B.0.864～0.896
C.0.900～0.930
D.1.028～1.032
正确答案：D
7、（单选题）烟煤灰分测定，在815±10℃的灼烧时间为（）小时。
A.0.5
B.1
C.1.5
正确答案：B
8、（单选题）下列哪种类型不是大肠杆菌引起的？
A.仔猪白痢型
B.仔猪黄痢型
C.仔猪水肿型
D.仔猪红痢型
正确答案：D
9、（单选题）分析试验所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗（）次以上。
A.2
B.3
C.4
正确答案：B
10、（单选题）臭名昭著的“二恶英”的主要成分是
A.多氯联苯
B.六六六
C.苯并芘
D.亚硝胺
正确答案：A
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）中国药典规定称取“2g”系指称取重量可为()g。
正确答案：1.5-2.5
2、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。
正确答案：回收率
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）操作人员下井作业时，井上应有两人监护。若进入管道，还应在井内增加监护人员作中间联络。监护人员可以随意走动。
正确答案：
错误
2、（判断题）凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点
正确答案：
错误
3、（判断题）职业道德，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
正确答案：
正确
4、（判断题）在氟离子选择性电极法测氟的试验中，根据能斯特方程可知，被测溶液的电位差与氟离子浓度的对数成反比。
正确答案：
错误
5、（判断题）厂部照明设施应齐全好用，夜间巡检必须两人以上同时进行，严禁一人单独巡检。
正确答案：
正确
6、（判断题）咸鱼体内含有大量的食盐，不会滋生细菌而变质。
正确答案：
错误
7、（判断题）粗细格栅必须昼夜不停的运转，以防栅渣进入生化系统，影响后续处理。
正确答案：
错误
8、（判断题）国标GB475—2008规定，无论基本采样方案或专用采样方案，都要进行采样精密度核验和偏倚试验，确认符合要求后方可实施。
正确答案：
正确
9、（判断题）离心泵有泵壳、叶轮和转轴及轴密封组成。
正确答案：
正确
10、（判断题）锅水中的碱度太高可能引起水冷壁管的碱性腐蚀或应力腐蚀破裂
正确答案：
正确
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）对照品是什么意思？
正确答案：用于鉴别、检查或含量测定的化学标准物质。
2、（问答题）发现检验检测的结果有疑问时，你如何处理？
正确答案：发现检验结果有疑问时要寻找问题产生根本原因，排除不利因素后重新进行测定，或请另外一名检测人员同时测定。
3、（问答题）写出标准曲线的线性回归方程式，与此方程相关的a,b,r值表示什么含义？
正确答案：y=ax+b
a---为方程的斜率
b---为方程的截距
r---为相关系数