基本信息

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文档摘要

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小学食堂从业人员培训记录

一、培训背景与目的

1.培训背景

随着社会对食品安全和营养健康的重视程度不断提高，小学食堂的餐饮服务也在不断改进。为了提高小学食堂从业人员的服务质量、食品安全意识和专业技能，确保学生用餐安全，特开展此次培训。

2.培训目的

本次培训旨在使小学食堂从业人员掌握基本的食品安全知识、餐饮服务技能和营养搭配原则，提高他们的服务水平和食品安全意识，为学生提供更加安全、营养、美味的餐饮服务。

3.培训对象

本次培训面向小学食堂的所有从业人员，包括厨师、服务员、清洁工等。

4.培训时间与地点

培训时间为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，为期XX天。培训地点为XX小学会