客房迷你吧补货制度
客房迷你吧补货制度
一、目的
本制度旨在规范客房迷你吧的补货流程，确保迷你吧商品的及时供应、准确记录和有效管理，提高顾客满意度，同时保障宾馆的经济效益和运营秩序。通过明确各岗位在迷你吧补货过程中的职责和操作标准，减少因补货不及时、不准确等问题导致的顾客投诉和宾馆损失，提升整体服务质量和管理水平。
二、适用范围
本制度适用于宾馆内所有客房迷你吧的补货工作，涉及客房部、前台、财务部、采购部等相关部门及岗位人员。
三、职责分工
（一）客房部
1.客房服务员
-负责在每日客房清洁整理过程中，检查迷你吧商品的实际使用情况，准确记录每种商品的剩余数量和缺失情况，并及时填写《客房迷你吧商品检查表》。
-根据检查表的记录，将需要补货的客房信息及商品种类、数量准确传达给客房中心。
-在完成客房清洁工作后，按照规定的摆放标准将补充好的迷你吧商品整齐摆放于客房指定位置。
-对于顾客提出的迷你吧商品相关问题或需求，应礼貌、专业地进行解答和处理，并及时反馈给上级。
2.客房中心
-接收客房服务员上报的迷你吧商品使用及补货信息，对信息进行汇总和初步审核，确保数据的准确性和完整性。
-根据汇总的补货需求，填写《迷你吧补货申请单》，详细列出需要补货的客房房号、商品种类、数量等信息，并及时传递给采购部和财务部。
-跟踪采购部的补货进度，及时了解商品到货情况，并将相关信息反馈给客房服务员，以便安排补货工作。
-定期对客房迷你吧的库存情况进行盘点，核对实际库存与记录数据是否一致，发现问题及时查明原因并进行处理。
3.客房主管
-负责监督客房服务员和客房中心对迷你吧补货工作的执行情况，确保各项操作符合制度要求。
-对客房迷你吧商品的销售数据和顾客反馈进行分析，根据市场需求和顾客偏好，提出调整迷你吧商品种类和布局的建议，以提高商品的销售率和顾客满意度。
-协调客房部与其他部门之间在迷你吧补货工作中的沟通与协作，及时解决工作中出现的问题和矛盾。
（二）前台
1.前台接待员
-在顾客办理退房手续时，负责询问顾客是否使用了客房迷你吧商品，并准确记录顾客反馈的信息。
-根据顾客的反馈，与客房部提供的《客房迷你吧商品检查表》进行核对，如有差异及时与客房部沟通核实。
-将迷你吧商品的消费信息准确录入酒店管理系统，确保财务数据的准确性。
-对于顾客对迷你吧商品消费的疑问或投诉，应耐心倾听并进行合理的解释和处理，必要时及时向上级汇报。
2.前台主管
-监督前台接待员对迷你吧商品消费信息的记录和处理工作，确保操作规范、准确。
-定期对前台记录的迷你吧商品销售数据进行统计和分析，为宾馆的经营决策提供数据支持。
-与客房部保持密切沟通，及时了解迷你吧商品的库存情况和补货进度，共同解决可能影响顾客服务的问题。
（三）财务部
1.财务审核人员
-负责对《迷你吧补货申请单》进行审核，确认补货申请的合理性和预算安排。
-核对采购部提交的迷你吧商品采购发票和入库单，确保采购数据的真实性、准确性和合法性。
-定期对迷你吧商品的销售数据和库存数据进行核对，检查财务记录与实际情况是否相符，及时发现并纠正可能存在的财务问题。
-协助审计部门对迷你吧商品的管理和运营进行审计工作，提供相关财务资料和数据支持。
2.财务经理
-负责制定和完善迷你吧商品的财务管理制度和流程，确保财务管理工作的规范化和科学化。
-对迷你吧商品的采购成本、销售利润等财务指标进行分析和监控，为宾馆的经营决策提供专业的财务建议。
-协调财务部与其他部门在迷你吧商品管理中的工作关系，保障财务工作的顺利开展。
（四）采购部
1.采购专员
-根据客房中心提交的《迷你吧补货申请单》，及时与供应商联系，进行商品采购。在采购过程中，要确保所采购的商品质量符合宾馆要求，价格合理，并按照约定的交货时间和地点安排商品的接收。
-负责跟进采购订单的执行情况，及时处理采购过程中出现的问题，如供应商延迟交货、商品质量问题等，并将相关情况及时反馈给客房中心和财务部。
-在商品到货后，负责组织相关人员进行验收工作，核对商品的种类、数量、质量等是否与采购订单一致。验收合格后，填写《迷你吧商品入库单》，并将商品及时入库。
-定期对迷你吧商品的供应商进行评估和管理，建立良好的合作关系，争取更优惠的采购条件和服务。
2.采购经理
-负责审核采购专员提交的采购申请和采购订单，确保采购工作符合宾馆的采购政策和预算安排。