ICS67.140.10
CCSX55
古蔺县牛皮茶协会团体标准
T/GLNPCXX—2021
地理标志证明商标古蔺牛皮茶
Geographicalindicationcertificationtrademark-Gulinniupicha
(征求意见稿)
2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施
古蔺县牛皮茶协会发布
T/GLNPCXX—2021
前??言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由古蔺县牛皮茶协会提出并归口。
本文件起草单位：古蔺牛皮茶协会、古蔺市场监督管理局、四川万豪企业管理咨询有限公司。
本文件主要起草人：丁建林、廖其光、何超、李承科、邱少用、张小琴、郭晓奇、靳西彪、万春美、
高烽焱、曾亮、何琳、程帅。
1范围
本文件规定了地理标志证明商标古蔺牛皮茶产品要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、
贮存等要求。
本文件适用于地理标志证明商标古蔺牛皮茶系列产品。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8310茶粗纤维测定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定
GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T23776茶叶感官审评方法
GB/T30375茶叶贮存
NY/T2640植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法原国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号
3术语和定义
III
T/GLNPCXX—2021
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
古蔺牛皮茶Gulin-niupicha
在地理标志证明商标生产地域范围内生产的、以古蔺牛皮茶树[Camelliasinensis
cv.Gulin-niupicha]新梢的芽、叶、嫩茎为原料、符合本标准规定的红茶或绿茶产品。
4生产地域范围
古蔺县境内金兰街道、彰德街道、永乐街道、龙山镇、大村镇、观文镇、双沙镇、丹桂镇、茅溪
镇、石宝镇、德耀镇、石屏镇、东新镇、土城镇、椒园镇、白泥镇、马嘶苗族乡、皇华镇、马蹄镇、箭
竹苗族乡、大寨苗族乡、黄荆镇等22个乡镇（街道），介于北纬27°41′～28°20′，东经105°34′～
106°20′之间，见附录A。
5要求
5.1基本要求
品质正常、无劣变、无异变；无非茶类夹杂物；不着色，不添加任何化学物质和非天然的香味物质。
5.2感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
项目红茶