化验员考试彩蛋押题
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）鸡蛋存放时间越长，其卵黄指数就越
A.小
B.大
C.可能大也可能小
D.不变化
正确答案：A
2、（单选题）常用于测定饲料中粗蛋白含量的方法是
A.硝酸银滴定法
B.凯氏定氮法
C.索氏提取法
D.高锰酸钾法
正确答案：B
3、（单选题）低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟。
A.15
B.30
C.45
D.60
正确答案：B
4、（单选题）猪气喘病中肺脏的主要病理变化是
A.出血
B.气肿
C.肉变
D.水肿
正确答案：C
5、（单选题）比较两组测定结果的精密度：
甲组：0.19％，0.19％，0.20％，0.21％，0.21％
乙组：0.18％，0.20％，0.20％，0.21％，0.22％
A.甲、乙两组相同
B.甲组比乙组高
C.乙组比甲组高
D.无法判别
正确答案：B
6、（单选题）下列哪种不属于大肠杆菌的抗原？
A.菌体抗原
B.鞭毛抗原
C.表面抗原
D.芽孢抗原
正确答案：D
7、（单选题）“兔瘟”的病原体是
A.病毒
B.巴氏杆菌
C.支原体
D.魏氏梭菌
正确答案：A
8、（单选题）不属于干燥玻璃器皿的方法的是
A.干燥玻璃器皿的方法有
B.将外壁擦干后，用小火烤干
C.烘箱烘干
D.用布或软纸擦干
正确答案：D
9、（单选题）三氯化铁试剂可用于芳酸类某些药物的区别：具三氯化铁反应的是
A.利多卡因
B.普鲁卡因
C.苯佐卡因
D.水杨酸
E.尼可刹米
正确答案：D
10、（单选题）配制0.1mol/LNaOH标准溶液，下列配制错误的是（）。（Ｍ＝40g/mol）
A.将NaOH配制成饱和溶液，贮于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清夜５mL注入1L不含CO2的水中摇匀，贮于无色试剂瓶中
B.将4.02克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于磨口瓶中
C.将4克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中
D.将2克NaOH溶于500mL水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中
正确答案：B
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）硫酸盐的检查原理为(Ba2++SO42-→BaSO4↓)，所用的标准品为()。
正确答案：标准硫酸钾溶液
2、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。
正确答案：回收率
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）在重量分析中所用的滤纸是经HF和HCL处理过的。
正确答案：
正确
2、（判断题）配制好的Na2S2O3应立即标定。
正确答案：
错误
3、（判断题）原子序数等于核中质子数不等于核外电子数
正确答案：
错误
4、（判断题）粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。
正确答案：
正确
5、（判断题）通过测定鸡蛋气室高度可以鉴定鸡蛋的新鲜度。
正确答案：
正确
6、（判断题）简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。
正确答案：
正确
7、（判断题）为了使滴定分析时产生的误差小于百分之0.1，滴定时标准溶液的用量应大于20毫升。
正确答案：
正确
8、（判断题）GB/T1576-2008工业锅炉水质标准不适用于额定出口蒸汽压力为3.8MPa锅炉。
正确答案：
错误
9、（判断题）同一煤的视密度结果比真密度结果大。
正确答案：
错误
10、（判断题）各种饲料产品（指配合饲料、蛋白补充料、预混料等）生产都不能缺少粉碎机
正确答案：
错误
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）乙酰氨基酚、盐酸普鲁卡因、水杨酸怎么鉴别？
正确答案：取三种药品适量，分别加入三氯化铁溶液，显紫堇色为水杨酸；显蓝紫色为对乙酰氨基酚；无现象为盐酸普鲁卡因。
2、（问答题）炽灼残渣是什么？
正确答案：有机药物经炭化或挥发性无机药物加热分解后，高温炽灼，所产生的非挥发性无机杂质的