基本信息

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文档摘要

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;;01;美食料理是一种将食材进行精细加工，讲究色香味形俱佳，富有艺术性和创造性的烹饪技艺。;;美食料理的分类与流派;02;常见食材介绍及选购要点;色彩搭配;;03;介绍不同种类的刀及其适用场景，如切菜刀、片刀、砍刀等。;;;04;麻婆豆腐;选用特制的意大利面条，搭配含肉末或海鲜的酱料，再撒上帕尔马干酪等配料。;;05;烹饪艺术与文化结合;了解和掌握最新的烹饪设备和技术，提高烹饪效率和菜品质量。;学员可以展示自己的创意菜品，分享创作灵感和制作过程。;06;;合理膳食搭配原则与建议;;THANKS