化验员考试彩蛋押题
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生
A.中和反应
B.（配位反应）络合反应
C.氧化还原反应
D.重氮化反应
正确答案：D
2、（单选题）莱姆病是由（）传播的人畜共患病。
A.蚊
B.蝇
C.蜱
D.蚤
正确答案：C
3、（单选题）鲜鱼在保藏过程中不会发生下列（）变化。
A.僵直
B.成熟
C.自溶
D.腐败
正确答案：B
4、（单选题）“米猪肉”是由下列哪种寄生虫引起的？
A.住肉孢子虫
B.旋毛虫
C.囊尾蚴
D.多头蚴
正确答案：C
5、（单选题）取对乙酰氨基酚2.0g，加水100ml，加热溶解后冷却，滤过，取滤液25ml按中国药典规定检查氯化物，结果与标准氯化钠溶液（每1ml中含Cl-0.01mg）5.0制成的对照液比较，不得更浓。氯化物的限量为
A.0.1%
B.0.01%
C.0.5%
D.0.1%
E.0.001%
正确答案：B
6、（单选题）分析试验所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗（）次以上。
A.2
B.3
C.4
正确答案：B
7、（单选题）酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留
A.小数点后2位
B.小数点后4位
C.二位有效数字
D.四位有效数字
正确答案：A
8、（单选题）下列物质那种蛋白质含量最高
A.牛肉
B.猪肉
C.大豆
D.稻米
正确答案：C
9、（单选题）EDTA的化学名称是
A.乙二胺四乙酸
B.乙二胺四乙酸二钠
C.二水合乙二胺四乙酸二钠
D.乙二胺四乙酸铁钠
正确答案：B
10、（单选题）用直接法配制0.1mol/LNaCl标准溶液正确的是（）。（M=58.44g/moL）
A.称取基准NaCl5.844g溶于水，移入1L容量瓶中稀释至刻度均匀
B.称取5.9克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌
C.称取5.8440克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌
D.称取5.9克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌
正确答案：A
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是
正确答案：氨气
2、（填空题）硫酸盐的检查原理为(Ba2++SO42-→BaSO4↓)，所用的标准品为()。
正确答案：标准硫酸钾溶液
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。
正确答案：
正确
2、（判断题）饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级
正确答案：
正确
3、（判断题）遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。
正确答案：
正确
4、（判断题）煤的硬度与煤的弹性、流变性性质无关。
正确答案：
错误
5、（判断题）K2Cr2O7标准溶液通常采用标定法配制。
正确答案：
错误
6、（判断题）白酒已酸乙酯的气相色谱检验采用的是火焰光度检测器。
正确答案：
错误
7、（判断题）通过测定鸡蛋气室高度可以鉴定鸡蛋的新鲜度。
正确答案：
正确
8、（判断题）废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。
正确答案：
正确
9、（判断题）在记录原始数据的时候，如果发现数据记错，应将该数据用一横线划去，在其旁边另写更正数据。
正确答案：
错误
10、（判断题）细菌检验时的采样过程要求严格无菌操作。
正确答案：
正确
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）对照品是什么意思？
正确答案：用于鉴别、检查或含量测定的化学标准物质。
2、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？
正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；
（2）严格控制实验条件；
（3）增加测量次数。
3、（问答题）滴定度