?饭店服务人员仪容服饰礼仪
第一节饭店服务人员的仪容仪表概述
第二节饭店服务人员的仪容规范
第三节饭店服务人员的仪容服饰;学习目标
掌握饭店服务人员的仪容仪表修养。
掌握饭店服务人员仪容仪表的具体规范。
掌握饭店服务人员的饰品佩戴要求。
掌握饭店服务人员的着装规范。;第一节?饭店服务人员的仪容仪表概述
仪表即人的外表,一般来说,仪表包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面。仪容主要指人的容貌。
一、重视仪容仪表的必要性
良好的仪容仪表能满足宾客视觉美方面的需要和求尊重的心理,同时也能为饭店服务人员赢得宾客的赞许和亲近。
饭店服务人员的仪容仪表在一定程度上体现了饭店的管理和服务水平。良好的仪容仪表不仅会产生积极的宣传效应,而且还可能弥补某些服务设施方面的不足。国内外评定旅游饭店星级的标准中,都有考核员工仪容仪表的内容。;第一节?饭店服务人员的仪容仪表概述
二、仪容仪表的基本要求
饭店服务人员仪容仪表的基本要求有以下四点:
1.?讲究个人卫生,衣着整洁。
2.?强调和谐美。
3.?自然大方。
4.?注重培养个人修养。;第二节?饭店服务人员的仪容规范
饭店服务人员的仪容规范,指按饭店行业要求对饭店服务人员的仪容进行修饰,使之符合礼仪要求。仪容修饰的重点是头发和面容。
一、头发修饰
饭店服务人员头发修饰的要求见右表。;第二节?饭店服务人员的仪容规范
二、化妆修饰
1.?化妆的原则
化妆一定要达到美化面容的目的。化妆在原则上要注意自然、得法、协调,具体包括以下几个方面:(1)化妆要求生动、自然,力求与本身的容貌融合成一体。(2)化妆虽讲究个性化,但也有共性之处。主要的共性有:工作时化妆宜淡,社交时化妆可以稍浓,香水不宜涂在衣服外部和容易出汗的地方,口红与指甲油最好为一色等。(3)化妆强调整体效果,应努力使妆面协调、全身协调、场合协调、身份协调。
2.?化妆步骤及方法
就一般情况而言,女性服务人员上岗前的化妆,大体上可分为打粉底、画眼线、施眼影、描眉形、上腮红、涂唇彩、喷香水七个步骤。;第二节?饭店服务人员的仪容规范;第二节?饭店服务人员的仪容规范;第二节?饭店服务人员的仪容规范;第二节?饭店服务人员的仪容规范;;;;;;;;;;;;;;;;思考与练习
1.?为什么饭店服务人员要讲究仪容仪表?
2.?饭店服务人员在工作中,如何修饰自己的仪容?
3.?在设计、选择饭店制服时,应遵循哪些基本原则?
4.?什么是饭店服务人员便服?便服适用于什么场合?
5.?饭店服务人员佩戴饰品时,如何使之符合自己的身份?
6.?简述戒指佩戴的不同含义。
7.?穿西装应遵循哪些基本礼仪?
8.?女士着西装套裙时应注意符合哪些规范?