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文档摘要

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西湖龙井炒制藏族品茗茶叶特性包装烘焙知识试卷

151.茶艺表演队的训练要着力于队伍整体素质和（）提高。

A、艺术水平(正确答案)

B、泡茶技艺

C、形体美感

D、综合素质

152.制作大宗茶类，鲜叶采用（）。

A、细嫩采

B、适中采(正确答案)

C、成熟采

D、特种采

153.白族的“三道茶”的品饮顺序依次为（），并以此来喻示人生哲理。

A?、苦茶-甜茶-回味茶(正确答案)

B?、甜茶-苦茶-回味茶

C?、苦茶-甜茶-辣茶

D、辣茶-苦茶-甜茶

154.西湖龙井手工炒制高档龙井每锅投叶量为（）。

A、50-100克

B、100-150克(正确答案)

C、150-200克

D、200-250克