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文件名称:泡腾片固体饮料加工技术现状及发展趋势 202506.pdf
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总页数:10 页
更新时间:2025-06-29
总字数:约6.83千字
文档摘要
泡腾片固体饮料加工技术现状及发展趋势
核心提示:本文将从泡腾片主料制粒技术,泡腾片主料和辅料,加工设备3个方面,结
合多年来应用实例,展现目前我国泡腾片加工技术的发展现状。
本文将从泡腾片主料制粒技术,泡腾片主料和辅料,加工设备3个方面,结合多年来
应用实例,展现目前我国泡腾片加工技术的发展现状。
01、
泡腾片固体饮料制粒技术
①泡腾片普通制粒法
泡腾片的主料制备常用的有湿法制粒技术,干法制粒技术,非水制粒技术,控制制粒
含水量技术,直接压片技术。
(一)湿法制粒法
将酸或碱分别用含水粘合剂制