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文档摘要

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氢氧化钠在皮革制造中的脱毛和鞣制作用考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对氢氧化钠在皮革制造中脱毛和鞣制作用的理解和应用能力，包括对反应机理、工艺流程及实际操作的掌握程度。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.氢氧化钠在皮革制造中主要用于以下哪种作用？（）

A.脱脂

B.脱毛

C.鞣制

D.染色

2.氢氧化钠在脱毛过程中，主要通过与皮毛中的哪种物质发生反应？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.纤维素

D.