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文档摘要

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的生活方式。比如开店自己当，自由自在地过日子，就是一种很多人梦想中的“简单生活”。

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。

据说，当地人平时把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重的客人时，便会在平常吃的

大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，

加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。

“开一家餐馆吧！”这是想自己投资开店的人们最容易想到的投资方向，因为投资餐饮比投资