基本信息
文件名称：营养与食品卫生与健康管理.pptx
文件大小：2.45 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-29
总字数：约3.13千字
文档摘要
营养与食品卫生与健康管理演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02营养学基础理论01基础概念解析03食品卫生安全体系04膳食管理实践应用05特殊人群营养管理06健康促进策略
基础概念解析01
营养学与食品卫生定义营养学研究食物对人体健康的影响以及人体对食物中营养素的生理需要的科学。食品卫生学营养学与食品卫生学的关系研究食品在生产、加工、运输、储存、销售等过程中，如何避免有害物质污染，保证食品安全的科学。两者紧密相连，共同关注食物对人体健康的影响。123
保持健康状态通过合理的营养和食品卫生管理，预防疾病的发生，维持人体健康状态。健康管理核心目标提高生活质量通过科学的营养和食品卫生指导，提高