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红枣粉加工方案

红枣粉加工方案

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红枣粉

本产品以红枣为原料，经过清洗、粉碎、枯燥等一系列工艺过程加工而成的养分价值高，便利人们食用的无任何添加剂的粉末状便利食品。

原料：红枣

红枣粉制作的试验方案：

〔一〕红枣→分拣筛选→清洗→去核→去皮→清洗→干燥→初粉碎→筛分→超细粉碎→检验→包装→灭菌

〔二〕红枣→分拣筛选→清洗→去核→去皮→预煮→破碎→打浆→过滤

-干燥→检验→包装→灭菌

方