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文档摘要

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东南旅游相关茶叶知识测试试卷

201.茶叶的氧化过程是在何种条件下进行的？（）

A、阴凉处

B、高温高湿处(正确答案)

C、通风干燥处

D、低温低湿处

202.下列哪种茶叶属于发酵程度最高的茶类？（）

A、龙井茶

B、正山小种(正确答案)

C、铁观音

D、黄山毛峰

203.游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的（）路线。

A、西南旅游

B、西北旅游

C、滇西旅游(正确答案)

D、东南旅游

204.古人讲“凡茶之候视天时，（）天气最适合制作乌龙茶。

A、阴雨低温

B、台风暴雨

C、寒风习习

D、北风微冷(正确答案)

205.茶叶中的咖