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B31
T/XMSSAL
厦门市供厦食品安全团体标准
T/XMSSAL0020—2025
代替T/XMSSAL020—2020
供厦食品相橘
FoodforXiamen-Citrus
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
厦门市食品安全工作联合会发布
T/XMSSAL0020—2025
前_言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替T/XMSSAL020—2020《供厦食品相橘》。
本文件与T/XMSSAL020—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——将4.3条中原“应符合GB2763对村橘的规定“修改为“应符合GB2763、GB2763.1对相橘的规
定”。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。
本文件起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门朴
朴电子商务有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、永春县农业农村局。
本文件主要起草人：周常义、苏国成、相洋、江锋、黄超群、彭爱红、陈林利、陈毅蓉、曾海珂、
苏飞菲、李进春、江晓颖、杨名平、曹爽、孙雪珂。
I
T/XMSSAL0020—2025
供厦食品相橘
1范围
本文件规定了供厦食品村橘的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用千宽皮村橘类(CitrusreticulataBlanco)，包括杻村（芦相）、贡相、沃相、蕉相、砂糖
橘（沙糖橘）、蜜橘、红橘等主要村橘品种的鲜果，其他未列入的品种可参照执行。用于加工的相橘除
外。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用千本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用千本
文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4－滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.15食品安全国家标准食品中锅的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.143蔬菜、水果、食用油中双甲眯残留量的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酷类农药多种残留的测定
GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定
GB/T8210相桔鲜果检验方法
GB/T12947鲜村橘
GB/T14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法
GB/T20769水果和蔬菜中450种农药