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走出肿瘤患者营养误区演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02科学营养需求基础01常见营养误区解析03治疗阶段饮食调整04功能性营养素认知05误区纠正实施路径06营养监测与维护

常见营养误区解析01

高蛋白饮食误区误解蛋白质的作用认为高蛋白饮食可以增强免疫力，加速身体恢复，但过度摄入会增加肝脏和肾脏的负担。忽视其他营养蛋白质摄入不均衡高蛋白饮食容易让人忽略其他重要营养素的摄入，如碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。不同食物中的蛋白质氨基酸组成和利用率不同，只关注蛋白质总量而忽视种类和搭配，容易导致营养不均衡。123

素食主义极端化素食不等于健康长期素食可能导致蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营