第七章微生物分布及相互关系第一节微生物的分布一、在水体中的分布1、大气水大气水包括雪和雨；主要由空气中尘埃带来微生物，其中有多种球菌、杆菌、放线菌及霉菌的孢子；降水开始时菌数较多，后逐渐减少。2、江河水缓慢流动的浅水中：丝状藻类、丝状细菌及真菌流动的水体中：单细胞藻类与好氧性细菌（上层水）厌氧性细菌（底层污泥）原生动物（污泥表层）3、湖泊与池塘水水体相对静止，由于沉淀作用，大部分细菌常随颗粒物质沉入水底，底泥中细菌数较高；水的上层有各种好氧性细菌生长；水体底泥则有多种厌氧或兼性厌氧菌生长；有时可检出多种病原菌（池塘）；湖泊水：上层水体生存着好氧性细菌、真菌及藻类；中层水体，生存着光合性的紫细菌和绿细菌及其他厌氧性细菌；底层水体，生存着厌氧性细菌；湖边的浅水区内，生存着真菌、原生动物等。4、地下水泉水和深井水一般不含细菌及有机质（土壤的过滤作用）5、海水海水的特点是：含盐高、稳定低、有机质含量少，在海水深处有很高的静压力；近海岸边及海底污泥表层菌数较多，但海洋中心部位的底泥中菌数低主要为革兰氏阴性细菌；二、在土壤中的分布1、土壤是微生物良好的生活环境养分水分及渗透压空气pH值温度2、土壤中微生物的数量与分布土壤中微生物的数量因土壤类型、季节、土层深度与层次等不同而异；在一年里土壤中会出现两个微生物数量高峰；土壤中以细菌最多，放线菌和真菌次之，藻类和原生动物较少。三、其他环境中的分布1、空气主要来源于带有微生物菌体及孢子的灰尘霉菌和酵母菌到处均有微生物在空气中停留的时间和状态与气流的速度、微生物附着的粒子大小和空气温度有关系2、食品粮食肉类鱼类乳类3、极端环境中的微生物嗜热微生物、嗜冷微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜盐微生物、嗜压微生物第二节微生物间的相互关系一、互生关系定义：两种不同种的生物，当其生活在一起时，可以由一方为另一方提供或创造有利的生活条件，这种关系称为互生关系。代表：分解纤维素的细菌和固氮菌（土壤）硫磺细菌和解酚菌（废水生物处理）藻类好氧性异氧菌（氧化塘）二、共生关系定义：两种不同种的生物共同生活在一起，相互分工合作，相互依赖并彼此取得一定的利益。代表：地衣（菌藻共生或菌菌共生）三、拮抗关系定义：指一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。代表：吞食性原生动物乳酸细菌和酵母菌抗菌素四、寄生关系定义：指一种微生物生活在另一种微生物体内，以另一种微生物为生活基质，在其中进行生长繁殖，并对后者带来或强或弱的危害作用代表：噬菌体寄生于细菌或放线菌***