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文件名称:食品安全知识考试常见题型精选试卷.docx
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总页数:6 页
更新时间:2025-06-30
总字数:约1.62千字
文档摘要

食品安全知识考试常见题型精选试卷

1.食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假,夸大的内容,不得涉及()

A、明星代言

B、医务人员

C、疾病预防、治疗功能(正确答案)

D、食品成份表

2.食品安全标准属于()

A、强制性标准(正确答案)

B、非强制性标准

C、国家标准

D、地方标准

3.老年人的饮食需求,错误的观念是()

A、多补充钙剂及含钙量高的食品

B、多补充蛋白质含量高的食品

C、多吃肉类食品(正确答案)

D、清淡饮食、少食多餐

4.副溶血性弧菌最常见污染的食品是()

A、肉制品

B、水产品(正确答案)

C、蔬菜及水果类

D、米面类主食

5.炖汤、