基本信息

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文档摘要

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蔬菜商品化综合工程工程建议书

一、工程实施的目的意义

近年由于一些兴旺国家蔬菜生产本钱加大，不少国家和地区都情愿从我国进口廉价的商品蔬菜.为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，有专家指出今后我国蔬菜深加工进展方向主要有以下几方面：脱水蔬菜、速冻蔬菜、菜汁蔬菜、粉末蔬菜、辣味蔬菜等。我们还在一系列外事沟通活动中，觉察外商最感兴趣的是我国的有机食品资源条件,绝大多数客商期望有中国特色的有机食品尽早进入国际市场。据中国有机食品进展中心副主任肖兴基介绍，全球有机产品市场正在以20％-30％的速度增长。几年内将到达1000亿美元。假设我们能在其中占到1％