基本信息
文件名称：斟酒的培训教案.pptx
文件大小：3.5 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-30
总字数：约小于1千字
文档摘要
斟酒的培训教案;目录;01;;;斟酒前的准备;02;用一只手的中指和食指轻轻夹住瓶颈，大拇指自然放在瓶身一侧，另一只手则轻轻托住瓶底。;;精准定位;03;红酒斟酒方法及注意事项;;啤酒斟酒要点;04;主动问候;处理顾客疑问与需求的策略;营造良好的用餐氛围;05;确保酒水存放在干燥、凉爽、避光处，使用菲尼克斯终端设备可确保葡萄酒在最佳状态下保存。;;斟酒前询问客人是否对酒精过敏或有其他特殊需求，确保为客人提供适合的酒水。;06;演练前准备;实时指导;斟酒技能的评估与反馈;感谢观看