项目五：根及根茎类中药
任务三根及根茎类中药选论（一）;大黄;来源;蓼科植物共同特点：1、都有托叶鞘
2、都有蒽醌类化合物
3、都有草酸钙簇晶;为多年生高大草本，根状茎及根部肥厚，黄褐色。
直立，粗大，中空。
叶片掌状半裂，每裂片具粗齿。
圆锥花序顶生，分枝帖于茎，花小，紫红色或带紫红色。
果枝聚拢，瘦果具三棱。;三种大黄的不同点：主要是叶片和花的区别
掌叶大黄——叶片掌状半裂，每裂片具粗齿，圆锥花序顶生，分枝帖于茎，花小，紫红色或带紫红色。
唐古特大黄——极似掌叶大黄，但其叶片掌状深裂，裂片再分裂，裂片通常窄长，呈三角状披针形或窄线形（呈鸡爪状，故名鸡爪大黄）。
药用大黄——与掌叶大黄相近，但本种叶片浅裂，（一般仅达1/4）浅裂片大齿形或宽三角形，花较大，黄白色。
;【产地】;【采收加工】;①圆柱形、圆锥形、块片状、马蹄形。
②表面黄棕色（未去粗皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟）蛋吉表面光滑，有类白色网状纹理（有的形容为槟榔花纹，又称锦纹大黄）。
③质坚实，断面黄棕色或淡红棕色，颗粒性；根茎髓部有星点（异型维管束），根无星点，有放射状纹理。
④气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，唾液染成黄色。
以质坚实、气清香、味苦而不涩者为佳。;星点;【显微鉴别】;显微鉴别;
大黄(根茎)横切面简图
1.木栓层2.皮层3.簇晶4.韧皮部5.分泌腔6.形成层7.射线8.木质部9.导管10.髓
;【化学成分】;【理化鉴别】;3、微量升华：
粉末微量升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶，加碱显红色。（检查蒽醌）
;【归经、功效】
【药性药味】性寒,味苦.
【归经】归脾、肝、胃、大肠、心包经
【功效】泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。
【主治】用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疽，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌扑损伤，外治水火烫伤；上消化道出血。;【用法用量】内服：煎汤，3～12g；研末，每次0.5～2g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或煎水洗、涂。也可煎液灌肠。生大黄入汤剂应后下，或用开水泡服；久煎则泻下力减弱。
;何首乌;【来源】为蓼科植物何首乌的干燥块根。
;【性状特点】;;;【显微特点】;
【化学成分】
1、二苯乙烯苷类化合物。---抗衰老、降血脂
2、蒽醌类---抗菌
3、卵磷脂约3.7%。
4、鞣质---收敛
5、铁及锌含量较高。
;【理化鉴定】微量升华
【功效】解毒、消肿、润肠通便;随堂测试
1、大黄的特征是()
A、断面淡红棕色至黄棕色，显颗粒性
B、根茎髓部有星点(异型维管束)环列或散在
C、粘液细胞含大型草酸钙簇晶
D、韧皮部中有大型粘液腔
E、主含蒽醌类物质
2、何首乌“云锦花纹”的存在部位为（）
A、栓内层B、皮部C、木栓层D、木部E、髓部;小结：1、大黄的性状特点
2、蓼科植物的共同特点
思考题：1、形容云锦花纹的为哪个药材？
2、罗盘纹是形容哪个药材？
3、大黄的泻下作用主要是哪个成分起作用