生物化学习题库（附参考答案）
一、单选题（共74题，每题1分，共74分）
1.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是()。
A、生物素是参与合成的辅助因子之一
B、脂肪酸合成酶系存在于细胞质中
C、合成时需要NADPH
D、合成过程中不消耗ATP
正确答案：D
答案解析：A项,乙酰CoA是合成脂肪酸的原料,需先羧化生成丙二酰CoA参加合成反应。催化乙酰CoA转化生成丙二酰CoA的是乙酰CoA羧化酶,其辅基为生物素。B项,脂肪酸合成是在线粒体外即细胞质中进行的,因脂肪酸合成酶系存在于细胞质中。CD两项,脂肪酸合成除需要乙酰CoA外,还需要ATP、NADPH、HCO-(CO)、及Mn2+等,乙酰CoA与丙二酰CoA每经转移、32缩和脱羧及还原(加氢、脱水和再加氢)1次碳链延长2个碳原子,重复多次可合成含16碳的软脂酸,以上还原过程的供氢体为NADPH,所以合成时需要大量NADPH。
2.可导致体内胆固醇合成增加的因素为()
A、饥饿
B、乙酰CoA减少
C、甲状腺素
D、胆固醇
正确答案：C
答案解析：胆固醇合成的关键酶是HMG-CoA还原酶,能够影响HMG-CoA还原酶活性的因素有:①饥饿与饱食,饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇;②胆固醇,胆固醇可反馈抑制肝胆固醇的合成;③激素,胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMG-CoA还原酶的合成,从而增加胆固醇的合成。
3.关于各器官代谢特点的叙述错误的是()。
A、肝脏是糖异生的重要部位
B、饥饿时人脑也只以葡萄糖供能
C、心肌主要进行葡萄糖有氧氧化
D、红细胞只以糖酵解产生ATP
正确答案：B
答案解析：脑几乎以葡萄糖为唯一供能物质,长期饥饿血糖供应不足时,脑则利用由肝生成的酮体作为能源。
4.柠檬酸对下列哪种酶有变构激活作用?()
A、6-磷酸果糖激酶-1
B、丙酮酸激酶
C、异柠檬酸脱氢酶
D、乙酰CoA羧化酶
正确答案：D
答案解析：A项,6-磷酸果糖激酶-1的变构激活剂有AMP、ADP、果糖-1,6-二磷酸和果糖-2,6-二磷酸,ATP和柠檬酸是其变构抑制剂。B项,丙酮酸激酶的变构激动剂有果糖-1,6-二磷酸,柠檬酸对其无影响。C项,异柠檬酸脱氢酶的变构激活剂有ADP、Ca2+,柠檬酸对其无影响。D项,乙酰CoA羧化酶的变构激活剂包括柠檬酸、异柠檬酸和乙酰CoA。
5.下列关于糖异生的叙述,错误的是()。
A、调节糖异生的关键酶有4个
B、肾脏可进行糖异生
C、肌糖原异生产生的糖可维持血糖
D、有利于维持酸碱平衡
正确答案：C
答案解析：机体内进行糖异生的主要器官是肝。在正常情况下,肾糖异生能力只有肝的1/10。由于缺少葡萄糖-6-磷酸酶,肌糖原不能分解成葡萄糖补充血糖。长期饥饿时,肾糖异生增强,有利于维持酸碱平衡。
6.下列有关体内氨的去路中,不正确的是()。
A、在肝中经鸟氨酸循环合成尿素
B、与α-酮酸再合成非必需氨基酸
C、间接参与合成嘌呤和嘧啶等含氨物
D、经嘌呤核苷酸循环运至肾随尿排出
正确答案：D
答案解析：①嘌呤核苷酸循环是肌肉中氨基酸联合脱氨基的一种方式,与氨的转运无关。②氨可通过丙氨酸-葡萄糖循环转运。
7.关于呼吸链的描述,下列哪项是错误的?()
A、每对氢原子氧化时都产生2.5个ATP
B、呼吸链的各组分是按标准氧化还原电位,由低到高排列的
C、电子传递方向从高还原电位流向高氧化电位
D、NADH呼吸链是提供氧化磷酸化所需能量的主要途径
正确答案：A
答案解析：不同物质脱下的氢进入两种不同的呼吸链:①进入FADH2氧化呼吸链(琥珀酸氧化呼吸链),每对氢原子氧化时都产生1.5个ATP;②进入NADH呼吸链,每对氢原子氧化时都产生2.5个ATP。
8.胆固醇合成的限速酶是()。
A、鲨烯合酶
B、鲨烯环化酶
C、HMG-CoA还原酶
D、HMG-CoA合成酶
正确答案：C
答案解析：胆固醇合成的限速酶是HMG-CoA还原酶,各种因素对胆固醇合成的调节主要是通过对该酶活性的影响来实现的。
9.人体内的多不饱和脂酸是指()。
A、软油酸、油酸
B、油酸、亚油酸
C、亚油酸、亚麻酸
D、油酸、花生四烯酸
正确答案：C
答案解析：人体含有的不饱和脂酸有软油酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸。其中,软油酸和油酸为单不饱和脂酸,亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸为多不饱和脂酸。
10.pH7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是()。
A、组氨酸
B、赖氨酸
C、天冬氨酸
D、谷氨酰胺
正确答案：C
答案解析：在pH7.0的溶液中,氨基酸需游离成负离子才能泳向正极,只有那些等电点的pH7.0的氨基酸,此时恰处于碱性环境,则其碱性基团游离被抑制,因而呈现酸性基团(羧基)游离成负离子。AB两项,组氨酸(pI7.59)和赖氨酸(pI9.7