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肿瘤患者饮食管理指南演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02饮食禁忌与注意事项01营养需求分析03食谱设计与实践04营养补充策略05心理与社会支持06效果评估与动态调整

营养需求分析01

手术前饮食缓解治疗带来的不良反应，增强免疫力，注重清淡、易消化、高营养。放化疗期间饮食康复期饮食以促进恢复、防止复发为目标，注重膳食平衡，适度忌口。提高患者体质，减少并发症风险，通常需高蛋白、高营养摄入。治疗阶段饮食调整要点

蛋白质摄入优质蛋白为主，如鱼、瘦肉、蛋类、豆类等，每日摄入量需根据体重和病情调整。能量供给合理搭配碳水化合物和脂肪，确保能量充足，同时避免过多糖分和油脂摄入。蛋白质与能量科学配比