体重管理指导手册
目录
1体重管理总体要求 1
1.1预防为主 1
1.2多因素综合干预 2
1.3改善生活方式 3
1.4建立支持环境 3
2体重管理主要方法 3
2.1合理膳食 3
2.2科学运动 5
2.3规律作息 8
2.4中医药保健 8
2.5心理健康服务 9
2.6家庭参与 9
2.7医学治疗 10
3分级分类干预措施 11
附录：体重管理基础知识 15
前言
随着社会发展和生产生活方式的改变，我国居民健康状况在得到持续改善的同时，超重和肥胖问题日益突出。体重异常特别是超重和肥胖是导致糖尿病、高血压等心脑血管疾病和部分癌症等疾病的重要危险因素，已成为危害群众健康的重大公共卫生问题，亟需加强干预，予以改善。
2024年6月，国家卫生健康委员会联合16个部门启动“体重管理年”活动。同年7月，集团公司QHSE（安全生产）委员会印发《中国石油天然气集团有限公司“体重管理年”活动工作方案》，制定了超重和肥胖人数每年同比下降3%的目标。
根据集团公司员工健康体检数据统计，超重和肥胖是员工面临的重要健康风险。饮食不科学、工作压力大、作息不规律、缺乏运动等工作生活习惯是导致超重和肥胖的主要原因。
本指导手册共分三部分，分别为体重管理总体要求、主要方法和分级分类干预措施。同时，指导手册还汇总了体重管理基础知识，便于大家理解落实相关要求。各单位可参照本手册细化相关管理规定，加强健康工作和生活方式普及，营造全员参与、人人受益的体重管理良好局面。
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1体重管理总体要求
超重和肥胖的干预需要通过筛查划分干预目标人群，制定有针对性的干预措施和方案，明确干预目标效果并及时开展评价，保证干预措施的可持续性。
首先，采用BMI或腰围等指标对人群进行超重和肥胖的筛查，将目标人群划分为：
体重正常人群（18.5≤BMI24.0kg/m2，且男性腰围＜85cm、女性腰围＜80cm）；
超重人群（24.0≤BMI28.0kg/m2，或85≤男性腰围＜90cm、80≤女性腰围＜85cm）；
肥胖人群（BMI≥28.0kg/m2，或男性腰围≥90cm、女性腰围≥85cm)。
其次，针对不同的目标人群，分析造成超重或肥胖的危险因素，采取普遍性干预和个性化干预相结合的预防和控制措施。超重和肥胖的干预目标不仅仅是减低体重，更重要的是减少体内脂肪的含量，特别是减少内脏脂肪的沉积。
最后，对干预措施的效果进行评价，制定下一次干预的目标，使整个干预过程形成良性循环。
1.1预防为主
坚持树立超重和肥胖是可以预防和控制的理念。预防超重和肥胖要做到尽早发现有超重和肥胖趋势的个体/人群，通过广泛
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的、群众性的健康教育和健康促进，提高人群健康素养，普及体重管理的知识和技能。健康教育内容主要包括科学选择食物和合理安排每日膳食，在工作、学习、出行、家务和休闲锻炼等日常生活环节提高身体活动量的方法等。
对于体重正常人群，通过健康宣教使员工了解体重管理基础知识，达到维持目前体重的目的。
对于超重人群，在健康宣教的基础上，结合个体/群体的特点实施个体化指导，达到控制超重程度增加的目的，最好能使体重恢复到正常范围内。
对于肥胖人群，在健康宣教和个体化指导的基础上，不断强化个体干预的强度，最好能在6个月时间内使体重降低5%~10%。
超重和肥胖的控制不是一蹴而就的，需要坚持不懈。因此，在体重控制的过程中要不断观察体重的变化，建立“筛查→干预→评估→筛查”的封闭循环，在一定时间周期内形成相对固定的干预模式，才能达到最终目的。
1.2多因素综合干预
超重和肥胖是遗传、环境、行为和社会等多种因素共同作用的结果。在防治过程中要根据不同人群的特性，从生理-心理-社会多层次、多方面深入分析造成个体/群体超重和肥胖的生物学、环境、生活方式、卫生保健体系等原因，选择一系列有效的、有针对性的、不同强度的干预措施，在企业、社区、家庭和个体等不同环境下组织实施。
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1.3改善生活方式
超重和肥胖是导致心脑血管等疾病的重要危险因素，而不合理的膳食、缺乏运动等不科学的生活方式和行为是导致超重和肥胖的重要原因，已成为危害员工健康的突出问题，必须加以改善。
健康的生活方式包括避免久坐，规律作息，定期进行锻炼；限能量平衡膳食，清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃腌制、高脂、高糖、油炸食物，控制进食速度、足量饮水、减少在外就餐等。
1.4建立支持环境
超重和肥胖的风险不仅取