肠道菌琼脂培养基选择指南：精准助力
疾病与菌种检测
在微生物检测领域，肠道菌琼脂培养基的选择对于准确分离和鉴
定肠道致病菌至关重要。不同的肠道菌琼脂培养基具有独特的成分和
特性，适用于不同的疾病诊断和菌种检测。本文将详细介绍中国兰、
麦康凯、伊红美兰和SS这4种常见肠道菌琼脂培养基的适用菌种与
疾病，帮助您在检测工作中做出更合适的选择。
中国兰：弱选择性助力革兰氏阴性细菌分离
中国兰是一种性能优良的弱选择性培养基，主要用于大便中革兰
氏阴性细菌的分离。
显色原理：该培养基能够有选择性地促进革兰阴性菌的生长。对
于发酵型革兰阴性杆菌，由于它们分解乳糖的能力不同，在中国兰平
板上会呈现出不同的菌落颜色，这一特性极大地方便了菌种的鉴别。
如下图：大肠埃希氏菌生长良好，蓝色菌落（图A）；沙门氏菌生长
良好，淡红色菌落（图B）；志贺氏菌生长良好，无色菌落（图C）；
麦康凯：肠道杆菌检测的“多面手”
麦康凯琼脂在肠道杆菌的培养中应用广泛，适用于分离大肠、沙
门、志贺等菌。在临床诊断中，可辅助诊断细菌性痢疾、泌尿系统感
染等疾病，为医生提供准确的诊断依据。
显色原理：通过胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌的生长，同时利
用乳糖发酵特性实现肠道致病菌的选择性分离。在麦康凯琼脂平板上，
乳糖阳性菌落会呈现红色或粉红色，而乳糖阴性菌落则为无色或淡黄
色。这种明显的颜色对比使得检测人员能够快速区分不同的菌落类型。
如下图大肠埃希氏菌生长良好，粉色菌落（图A）；沙门氏菌生长良
好，无色菌落（图B）。
伊红美兰：革兰氏阴性肠道致病菌的“识别专家”
伊红美兰平板主要用于分离革兰氏阴性肠道致病菌，特别是大肠
菌群和粪大肠菌群。
显色原理：大肠杆菌（图A）在该培养基上会产生有金属光泽的
紫黑色菌落，这种独特的菌落形态与其他细菌形成鲜明对比，使得检
测人员能够快速、准确地识别出大肠杆菌。而志贺氏菌（图B）生长
后形成灰白色半透明菌落，也具有一定的特征性。
需要注意的是，一些不发酵乳糖的革兰氏阴性非病原菌在伊红美
兰平板培养基上也可以生长，但这些菌落通常需要进一步的生化鉴定，
才能准确区分病原菌和非病原菌，确保检测结果的准确性。
SS琼脂：强选择性助力沙门氏菌与志贺氏菌分离
SS琼脂是一种强选择性培养基，主要用于分离致病的沙门氏菌
和志贺氏菌。
显色原理：该培养基含有氮源、碳源、维生素和矿物质的蛋白胨、
牛肉浸粉等必要营养成分，能够为沙门氏菌和志贺氏菌的生长提供必
要的物质基础。同时，它还含有柠檬酸钠、胆盐、硫代硫酸钠以及煌
绿等成分，这些成分对肠道非病原性细菌及部分大肠杆菌生长具有较
强的抑制性，但对志贺菌属以及沙门氏菌属的抑制性相对较弱，不会
对沙门氏菌和志贺氏菌的生长造成影响，从而使这两种致病菌得以在
培养基上生长和分离。图A沙门氏菌生长良好，无色菌落，有黑心；
图B志贺菌属生长良好，无色菌落；图C大肠埃希氏菌受到抑制或部
分抑制，粉红色至玫瑰红菌落；
在实际检测工作中，选择合适的肠道菌培养基是确保检测结果准
确可靠的关键。检测人员应根据具体的检测需求和目标菌种，合理选
择上述培养基，为疾病的诊断和治疗提供有力的支持。百博生物致力
于为微生物检测领域提供高质量的培养基产品，欢迎广大客户咨询和
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