基本信息
文件名称:2025年食品检验工高级食品卫生管理考试试卷.docx
文件大小:38.44 KB
总页数:8 页
更新时间:2025-07-02
总字数:约3.29千字
文档摘要
2025年食品检验工高级食品卫生管理考试试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
要求:从下列各题的四个选项中,选择一个最符合题意的答案。
1.食品卫生管理的基本原则不包括以下哪项?
A.预防为主
B.安全第一
C.质量为本
D.效益优先
2.下列哪项不属于食品卫生管理的范围?
A.食品生产
B.食品流通
C.食品消费
D.食品储存
3.食品卫生管理的主要目的是什么?
A.提高食品质量
B.保障消费者健康
C.促进食品产业发展
D.以上都是
4.食品卫生管理的基本要求不包括以下哪项?
A.食品生产者应具