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文件名称:2025年公共营养师三级考试试题(附答案).docx
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总页数:20 页
更新时间:2025-07-01
总字数:约7.49千字
文档摘要

2025年公共营养师三级考试试题(附答案)

一、单项选择题(每题1分,共60分)

1.下列哪种营养素是人体最主要的供能物质?()

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

答案:C。碳水化合物是人体最主要的供能物质,在体内消化吸收快,能迅速提供能量。

2.以下哪种食物富含优质蛋白质?()

A.大米B.大豆C.土豆D.玉米

答案:B。大豆富含优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要接近,营养价值高。

3.维生素A缺乏可引起()

A.佝偻病B.夜盲症C.脚气病D.坏血病

答案:B。维生素A缺乏会导致暗适应能