基本信息
文件名称：2025年公共营养师三级考试试题（附答案）.docx
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总页数：20 页
更新时间：2025-07-01
总字数：约7.49千字
文档摘要
2025年公共营养师三级考试试题（附答案）
一、单项选择题（每题1分，共60分）
1.下列哪种营养素是人体最主要的供能物质？（）
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
答案：C。碳水化合物是人体最主要的供能物质，在体内消化吸收快，能迅速提供能量。
2.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.大米B.大豆C.土豆D.玉米
答案：B。大豆富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，营养价值高。
3.维生素A缺乏可引起（）
A.佝偻病B.夜盲症C.脚气病D.坏血病
答案：B。维生素A缺乏会导致暗适应能