火锅店餐具清洗服务合同
甲方（委托方）：____________________
统一社会信用代码：________________
法定代表人：____________________
地址：______________________
联系方式：____________________
乙方（受托方）：____________________
统一社会信用代码：________________
法定代表人：____________________
地址：______________________
联系方式：____________________
资质证书编号：____________________
依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就乙方为甲方火锅店提供餐具清洗服务事宜，经双方充分协商，达成如下协议：
一、服务范围及内容
（一）餐具种类
乙方负责清洗甲方火锅店的各类餐具，包括但不限于：
用餐餐具：碗、盘子、筷子、勺子、火锅漏勺、味碟等直接接触食物的餐具。
厨房用具：菜刀、菜板、锅铲、汤勺、盆、桶等厨房操作工具。
其他器具：托盘、酒杯、饮料杯等与餐饮服务相关的器具。
（二）服务流程
收集与运输：乙方每日在甲方指定时间（如上午[X]点、下午[X]点）到甲方火锅店收集待清洗餐具，确保收集过程中餐具不散落、不损坏，使用专用密封容器运输，防止二次污染。
清洗与消毒：乙方采用符合食品安全标准的清洗消毒流程，包括预洗、主洗、漂洗、消毒（高温消毒或符合标准的化学消毒）、烘干等环节。高温消毒温度需达到[X]℃以上，持续时间不少于[X]分钟；化学消毒需使用符合国家标准的消毒剂，确保消毒效果达标。
检验与返还：乙方对清洗消毒后的餐具进行检验，确保无油污、无残渣、无异味、无消毒剂残留，符合《食具消毒卫生标准》。检验合格后，在甲方指定时间（如次日上午[X]点前）将餐具返还至甲方火锅店，摆放整齐。
（三）特殊服务
应急清洗：如甲方因客流量突增等原因需要紧急清洗餐具，乙方应在接到通知后[X]小时内安排处理，相关费用另行协商。
定期维护：乙方每[X]周对甲方提供的餐具进行一次全面检查，发现有破损、变形等无法继续使用的餐具，及时告知甲方并协助处理。
二、服务标准
卫生标准：清洗消毒后的餐具必须符合国家《食具消毒卫生标准》，经抽样检测，细菌总数≤[X]cfu/件，大肠菌群不得检出，不得有洗涤剂、消毒剂残留超标情况。
质量标准：餐具表面光洁，无食物残渣、油污、水渍，无明显划痕（正常使用损耗除外），餐具完好率不低于[X]%，如出现破损，乙方应按甲方采购价赔偿。
时效标准：乙方应保证餐具清洗消毒及返还的及时性，确保甲方正常营业所需餐具供应，不得因延误导致甲方餐具短缺影响经营。每日返还餐具数量与前一日收集数量基本一致（合理损耗除外）。
三、服务期限
起始与终止时间：本合同服务期限自______年____月____日起至______年____月____日止，共计______个月。
续约条款：合同期满前[X]个月，如双方均有续约意向，应协商签订新的服务合同。若一方无意续约，应提前[X]个月书面通知对方，做好交接工作。
四、服务费用及支付方式
费用标准：甲方按每月人民币______元（大写：____________________元整）向乙方支付服务费用，该费用包含餐具清洗、消毒、运输、人工、耗材等所有费用。若每月清洗餐具数量超过约定基数（如[X]件），超出部分按每件[X]元计费。
支付方式：甲方于每月[X]日前通过银行转账向乙方支付上月服务费用，乙方应在收款后[X]个工作日内提供合法有效的增值税发票。乙方收款账户信息：
开户银行：____________________
银行账号：____________________
账户名称：____________________
费用调整：如因洗涤剂、消毒剂等原材料价格上涨幅度超过[X]%，乙方可提前[X]个工作日书面申请调整服务费用，经甲方同意后，新费用标准自下月起执行。
五、双方权利与义务
（一）甲方权利与义务
权利：
有权对乙方清洗消毒后的餐具进行检查，如发现不符合服务标准的，可要求乙方重新清洗，并可扣除相应服务费用。
有权监督乙方服务过程，对乙方收集、运输、清洗等环节提出合理改进意见。
如乙方服务连续[X]次不达标，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
义务：
向乙方提供必要的工作条件，如指定餐具收集点、提供水源（如乙方在甲方现场清洗）等，协助乙方开展工作。
按时支付服务费用，逾期支付的，每逾期一日按未付金额的[X]%支付违约金。
妥善保管乙方返还的已清洗消毒餐具，如因甲方保管不当导致餐具污