大豆提取物对高同型半胱氨酸诱导家兔动脉粥样硬化病变的干预研究

一、引言

1.1研究背景与意义

动脉粥样硬化（Atherosclerosis，AS）是一种严重威胁人类健康的慢性、进行性心血管疾病，多见于中年以上人群，是众多心脑血管疾病的主要病理基础。其病变特征为动脉管壁增厚变硬、失去弹性和管腔缩小，主要累及弹力型动脉和弹力肌型动脉，如主动脉、冠状动脉、脑动脉等。随着病情进展，动脉粥样硬化可引发一系列严重并发症，如心肌梗死、脑卒中等，这些并发症具有高致残率和高死亡率的特点，给患者家庭和社会带来沉重负担。

大量研究表明，高同型半胱氨酸（Hyperhomocysteinemia，HHcy）血症是