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文件名称：利用板框式过滤机过滤澄清啤酒35课件.pptx
文件大小：16.48 MB
总页数：26 页
更新时间：2025-07-01
总字数：约1.44千字
文档摘要
利用板框式过滤机过滤澄清啤酒
利用板框式过滤机过滤澄清啤酒主讲教师：黄杰课程导入
课程导入啤酒澄清过滤对于提高啤酒的外观品质和维持稳定性有至关重要的作用，为了进一步提高啤酒的品质和节约能耗，我们需要对啤酒进行澄清过滤操作。利用板框式过滤机过滤澄清啤酒
课程导入啤酒过滤原理啤酒过滤是利用过滤介质，将啤酒内悬浮的微小颗粒从酒液内分离除去，使啤酒清澈透明、不含悬浮物的一个物理过程。
01去除浑浊物质啤酒过滤目标04消除离子的影响05降低机械效应对啤酒的影响02去除微生物03隔绝氧气
06满足产品纯净度的要求08保持啤酒的泡沫性能和苦味值09提高啤酒的感