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文件名称：淀粉制品粉条下食品安全标准98课件.pptx
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更新时间：2025-07-03
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文档摘要
淀粉制品——粉条（下）主讲教师：曲瑞丹上海城建职业学院《食品安全标准》食品质量与安全专业教学资源库TeachingResourceLibraryofFoodQualityandSafety
目录Contents添加剂及限量标准1原辅料标准2管理标准3计量标准4
34请输入您的文字对实际情况进行说明GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量本标准规定了食品