基本信息
文件名称:食品车间员工管理须知(应知应会).docx
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总页数:4 页
更新时间:2025-07-03
总字数:约1.5千字
文档摘要

一、员工个人卫生要求:

员工要穿戴整齐的工作服、帽子、手套、口罩。

穿工作服的顺序为:先戴口罩、工作帽→穿工作服上衣→穿工作裤→戴围裙套袖→整衣冠→穿工作靴→戴手套。

严禁:

涂指甲、化妆,头发不得外露。

手表、手机、钥匙、戒指等个人物品不得带入车间,更不准在车间内吃东西和抽烟。

并养成良好的卫生习惯,勤理发、剪指甲、洗手、洗澡。

经常保持工作服、帽、口罩的清洁。

二、进入车间的加工人员洗手消毒程序:

1、员工换拖鞋进入更衣室→2、穿戴工作服→3、清水洗手→4、皂液洗手→5、清水洗手→6、消毒液50PPM/20-30S→7、清水洗→8、干手器→9、200PPM工作靴消毒。

三、工作服生产