乳品产业政策与乳品行业产业政策效果跟踪评估研究考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估学生对乳品产业政策与乳品行业产业政策效果的掌握程度，检验其分析、评价和实际应用能力，以促进学生对相关知识的深入理解和运用。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.乳品产业政策的核心目标不包括以下哪项？

A.提高乳品质量安全

B.促进乳品消费增长

C.保障乳品企业利润最大化

D.增加乳品产业就业机会

2.以下哪项不属于乳品产业政策的基本原则？

A.公平竞争

B.保障