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食品合规管理复习试题有答案

1.下列预包装食品不可以免除标示保质期的是（）。

A、酒精度大于等于10%的饮料酒

B、食醋

C、食用盐

D、水果硬糖

【正确答案】：D

2.GB7718适用于直接或非直接提供给消费者的（）标签。

A、散装食品.

B、预包装食品

C、现制现售食品

D、计量称重

【正确答案】：B

3.进口保健食品的备案人可以是(????)。

A、?国内生产企业

B、上市保健食品境外生产商

C、上市保健食品境外经销商

D、?任何企业都可以

【正确答案】：B

4.我国现行有效的规范食品添加剂使用的强