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文件名称:XXX学校期末校园餐家长食品安全监督委员会工作总结.docx
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总页数:3 页
更新时间:2025-07-03
总字数:约1.14千字
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XXX学校期末校园餐家长食品安全监督委员会工作总结

本学期,家长食品安全监督委员会在学校的支持与配合下,秉持“守护舌尖安全,共筑健康校园”的宗旨,切实履行监督职责,围绕校园餐食材采购、加工制作、卫生管理等环节开展系列工作。现将本学期工作总结如下:

一、工作开展情况

(一)完善监督机制,明确职责分工

制定《家长食品安全监督委员会工作细则》,明确监督流程、委员职责及工作纪律;建立“周巡查+月反馈”制度,确保监督工作常态化、规范化;定期召开委员会会议,梳理工作重点,细化任务分配,保障监督工作高效推进。

(二)强化过程监管,筑牢安全防线

1.源头把控:参与食材供应商资质审核,实地考察粮油、肉类等供货单位,查验检疫证明、生产日期等关键信息,确保食材来源可溯、质量达标。

2.现场监督:累计开展食堂后厨巡查X次,覆盖食材储存、加工操作、餐具消毒等全流程;重点检查食品留样、生熟分离、环境卫生等环节,及时纠正X项细节问题,并跟进整改落实。

3.透明化管理:通过微信群、家长开放日等渠道,实时分享校园餐菜单、营养搭配方案及监督动态,邀请家长代表参与“陪餐行动”X次,收集意见建议Ⅹ条,推动家校协同监督。

(三)聚焦营养健康,优化餐食质量

联合学校食堂、营养师团队,根据学生年龄特点调整菜谱,增加时令蔬菜、优质蛋白供应;组织“学生餐食满意度调查”,针对菜品口味、分量等反馈,优化烹饪方式,推出X道新菜品,学生满意度提升至X%。

二、取得成效

1.本学期校园餐食品安全“零事故”,食堂卫生评级保持A级标准,家长对校园餐安全的信任度显著提高。

2.通过家校联动,校园餐营养搭配更科学,学生挑食现象减少,家长对餐食质量的投诉率同比下降X%。

3.监督工作的透明化、规范化开展,有效增进家校互信,为构建安全、健康的校园饮食环境奠定坚实基础。

三、存在问题与改进方向

1.问题:部分家长参与监督的积极性不足,监督时段存在局限性;部分低年级学生对餐食反馈表达不清晰。

2.改进措施:优化委员轮值制度,增设线上监督渠道,鼓励更多家长参与;设计趣味化问卷,联合班主任收集学生意见;加强与食堂沟通,探索个性化餐食服务方案。

四、下一步工作计划

1.持续完善监督体系,引入第三方检测机构开展食材抽检,提升监督专业性。

2.组织“食品安全知识进校园”活动,通过讲座、实践操作等形式,增强师生食品安全意识。

3.建立长效沟通机制,定期召开家校座谈会,共同探讨校园餐品质提升方案,为学生健康成长保驾护航。

家长食品安全监督委员会将继续以高度的责任感和使命感,履行监督职责,凝聚家校合力,为打造安全、营养、美味的校园餐食环境不懈努力!

家长食品安全监督委员会名称:

具体日期: