基本信息

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文档摘要

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西餐厅公共区域消毒规定

一、总则

1.目的

本规定旨在确保西餐厅公共区域的卫生与安全，为顾客和员工提供健康的环境。通过规范消毒流程、频率和标准，有效预防和控制各类病菌的传播，保障餐厅的正常运营，同时体现西餐厅对顾客健康和服务品质的重视，这与我们“提供高品质西餐体验，关爱每一位顾客与员工健康”的企业文化相契合。

2.适用范围

本规定适用于西餐厅内所有公共区域，包括但不限于餐厅大堂、候餐区、卫生间、走廊、电梯间、楼梯等，以及在这些区域工作的全体员工和前来消费的顾客。

3.遵循原则

-科学性原则：依据科学的消毒知识和方法，结合西餐厅实际情况制定消毒措施。

-预防性原则