酒店专业优秀试题带答案
姓名：__________班级：__________成绩：__________
1.酒店服务的核心是（）
A.设施设备B.员工C.顾客D.服务流程
2.以下哪种房型通常面积较大且设施更豪华（）
A.标准间B.单人间C.套房D.经济房
3.酒店大堂的主要功能不包括（）
A.接待宾客B.办理入住C.存放行李D.员工休息
4.客房清洁的顺序一般是（）
A.先卧室后卫生间B.先卫生间后卧室C.同时清洁D.无固定顺序
5.酒店餐饮部提供的服务不包括（）
A.早餐B.午餐C.外卖D.晚餐
6.以下哪种不属于酒店常用的预订方式（）
A.电话预订B.网络预订C.现场预订D.短信预订
7.酒店员工的着装要求不包括（）
A.整洁B.时尚C.得体D.统一
8.客房内的布草更换周期一般为（）
A.每天B.两天C.三天D.一周
9.酒店的安全管理不包括（）
A.消防安全B.食品安全C.信息安全D.员工隐私安全
10.以下哪种是酒店常用的清洁剂（）
A.酒精B.汽油C.盐酸D.硫酸
11.酒店前台接待员需要具备的技能不包括（）
A.良好的沟通能力B.熟练的电脑操作C.烹饪技能D.应变能力
12.酒店餐厅的餐具消毒方法不包括（）
A.高温消毒B.化学消毒C.紫外线消毒D.自然风干
13.客房服务中，客人要求加床，通常会收取（）
A.加床费B.额外房费C.服务费D.不收费
14.酒店的星级评定主要依据不包括（）
A.设施设备B.服务质量C.酒店规模D.餐饮水平
15.以下哪种属于酒店的特色服务（）
A.叫醒服务B.洗衣服务C.蜜月套房D.行李寄存
16.酒店员工在与客人沟通时，应保持（）度的微笑。
A.30B.45C.60D.90
17.客房内的小酒吧费用通常（）
A.退房时统一结算B.随时结算C.不收费D.按天结算
18.酒店会议服务中，需要提前准备的不包括（）
A.会议资料B.音响设备C.餐饮菜单D.客房用品
19.以下哪种不属于酒店的促销活动（）
A.打折优惠B.赠送礼品C.提高房价D.会员制度
20.酒店停车场的管理不包括（）
A.车辆引导B.安全巡逻C.车辆维修D.收费管理
1.酒店服务质量包含以下哪些方面（）
A.设施设备质量B.服务水平C.员工态度D.酒店环境
2.酒店客房的基本设施有（）
A.床B.电视C.空调D.保险箱
3.酒店餐饮部的岗位设置通常有（）
A.厨师B.服务员C.收银员D.大堂经理
4.酒店