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文件名称:08、餐饮营销求学宴.pptx
文件大小:4.53 MB
总页数:16 页
更新时间:2025-07-01
总字数:约1.56千字
文档摘要

求学宴

前言高考成绩出来,报考了志愿,再过一段时间,这些莘莘学子将会踏上全国各地求学的道路。很多家庭将会在酒店摆宴席,宴请亲朋好友,抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,酸甜咨询特推出求学宴策划方案。

目录求学宴祝福语求学宴菜单设计一二三策划惊喜小建议

第一部分求学宴主持人祝福语

一、求学宴主持人祝福语求学宴主持词祝福语大学是一座象牙塔,大学生活是丰富多彩的,在那里不但可以建立新的友谊,也可以收获更多的知识。丁香同学步入大学后,将离开父母独立生活,在大学求学生涯中一定要学会自己把握自己。把握了今天的自己,也就把握了自己日后的人生。作为主持人,我以一首诗作为我的祝福:???学子寒窗苦,半世父母恩。???吃得学涯苦,方为人中人。???金榜题名时,父母最开心。???亲朋来相祝,皆是有缘人。?好,现在,我宣布,丁香同学的升学宴会正式开始!请大家斟满酒,共同举杯,把我们美好的祝福都浓缩在这杯美酒中,让我们共同品尝这生活的美好,共同分享丁香同学成功的喜悦!干杯!!?主人已为我们准备了丰盛的午宴,请大家慢慢享用。丁香及其父母将为各位来宾敬酒,以对各位的光临和道贺表示感谢,同时也送去他们的祝福。?最后祝大家天天喜气洋洋、月月身体健康、年年财源广进、代代金榜题名!家家喜事频传!??谢谢!?

一、求学宴主持人祝福语求学宴祝酒词1、“大学”是一辆急驰而来的“青春快车”,载满欢乐、知识、智慧、财富。愿你旅途幸福、一路顺畅、收获多多!2、大学是展示自我的舞台,好好锻炼,多参加活动,开阔视野,多结交朋友,你的生活会很精彩,祝学业有成,生活如意!3、即将踏入大学的校门,面对新的环境,新的校友,新的生活,祝愿你们前程无忧,顺顺利利,做一个对社会有奉献的大学生。

一、求学宴主持人祝福语求学宴祝酒词4、恭贺你即将进入梦寐以求的大学,你是那雏鹰终于展开了雄翅,翱翔于蓝天,你是那花朵终于绽放了花瓣,散发出香味,你是那果树终于结出了果实,在秋天收获!祝你新的大学生活,有新的目标,新的成果!5、经历高考的奋战后,你赢回了一张大学的入场券,当你满怀希望的来到一个新的城市面对新的面孔,融入新的环境的时候,可能会有迷茫,会有失落,但是,请记住:一定要信心满满的向前走!相信自己,美好未来属于自信的你!

第二部分求学宴菜单设计

二、求学宴菜单设计菜品安排上,考虑到宴会主题,用餐人的需求及成本,主要选择本地特色菜肴,菜单含冷菜、热菜、主食、汤羹,注意荤素营养合理搭配,菜品数量充足。?菜品的命名采取虚名与实名相结合的方法,即以吉祥语命名菜肴寄托对学子美好祝愿,拥有一个美好的未来,实现自己的梦想,又可以让宾客明明白白进餐,愉悦消费。?

二、求学宴菜单设计冷碟:群英会(桂花糖藕、酱醋萝卜、泡椒凤爪、凉拌海蜇皮、蟹柳黑木耳、生拌鲜茼蒿)?

二、求学宴菜单设计热菜:鸿运当头(秘制吊烧鸡)???????红袍加身(白灼基围虾)??????宏图美景(百花酿蟹钳)???????十年寒窗(金汤煮肥牛)??????苦尽甘来(清炒时令蔬菜)?????学有所成(铁板茄子)?大菜:锦绣前程(豉汁鲈鲍鱼)

二、求学宴菜单设计汤:获益匪浅(神菇煨乌鸡煲)?点心:一帆风顺(鸳鸯酥盒)????匆匆那年(炸春卷)?主食:前程似锦(海皇蛋炒饭)?水果:大好时光(时令水果拼盘)

第三部分策划惊喜小建议

策划惊喜小建议1、服务人员歌曲祝福(在用餐即将结束之后最好)《步步高升》、《一帆风顺》、《祝福》等等

策划惊喜小建议2、摆台精心设计(男孩)璀璨之星(晶莹的灯光透过镂空的自制灯笼,将星星洒满暗色的桌面,新颖又吸睛)象征这学子是一颗璀璨之星,寓意非常好。

策划惊喜小建议2、摆台精心设计(女孩)逐梦(蝴蝶会逐着自己的梦,飞向最高的枝头!)