银婚宴主讲：张峰
一什么是银婚二银婚客户维护方法三银婚仪式流程四银婚宴菜单设计CONTENTS
什么是银婚一
什么是银婚银婚，结婚纪念的一种，欧洲风俗称结婚25周年为银婚。
银婚客户维护方法二
银婚客户维护方法方法1凡是在酒店举办结婚的客户，建立会员档案以后每5年一个名称，结婚纪念日。都可以电话或者短信提前一星期和客户取得联系，确定宴席。针对这种老客户，我们要有优惠，折扣
银婚客户维护方法方法2年龄较大的用餐用餐的客户，酒店可以赠送赠送伴手礼来获取客户档案包括:姓名电话年龄结婚纪念日家庭住址等等（在有必要的情况下可登门拜访）
银婚客户维护方法方法3和摄影楼之间合作有的人在银婚的时候会拍摄一套照片留作纪念，这时候我们就可以和影楼合作
银婚仪式流程三
银婚仪式流程时间：xx月xx日主题风格：中国红喜庆热闹主题：重温经典岁月地点：酸甜大酒店
银婚仪式流程12349:38银婚夫妇以及全场工作人员就位10:08主持人上场开场词有请银婚夫妇上场重温激情——银婚夫妇入场、走在幸福的红毯上，玫瑰花瓣雨中，银婚夫妇重温浪漫情怀。9:58伴随主持人话语威风锣鼓开场
银婚仪式流程5678幸福见证——亲人及领导、世间和谐万物来见证幸福情感的历程。永结同心——银婚夫妇互赠礼物传承后世——银婚夫妇共同在一永久纪念物前存下幸福之愿望，祈福地久天长传承后世温情无限——儿女献花
银婚仪式流程91011合卺之礼——银婚夫妇喝上情有独钟的交杯酒，寓意着他们幸福长久，风雨共享。12：00来宾用餐银婚夫妇讲话，重温经典岁月，感谢来宾
银婚宴菜单设计四
银婚宴菜单设计原则一：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。到了银婚的时候，叔叔阿姨都会比较在意寓意好一些的东西
银婚宴菜单设计原则二：菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
银婚宴菜单设计