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项目五农产品供应链管理

农产品物流农产品库存管理农产品供应链农产品电子商务目录CONTENTS

PART01农产品物流

农产品物流定义农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。

它以农业产出物为对象，通过产后加工、包装、储存、运输和配送等环节，实现农产品的保值增值，最终送到消费者手中。农产品物流的特点数量大、品种多：农产品物流涉及的货物数量庞大，品种繁多，增加了管理难度。

要求高：农产品是有生命的，需要“绿色物流”，确保不污染、不变质，同时要低成本运行和服务增值。

难度大：包装、运输、仓储环节都存在较大难度，我国农