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国外水果保鲜的最技术

水果蔬菜采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员制造了多种保鲜技术，现介绍10种。

保鲜纸箱：由日本食品流通系统协会研制。争论人员用一种“里斯托瓦尔石”〔硅酸盐的一种〕作为纸浆的添加剂，这种石粉对各种气体独具良好的吸附作用，且不会减轻保鲜果蔬的份量，对进展远距离贮运更是有独到之处。

微波保鲜：荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉食品进展低温消毒的保鲜方法。其承受微波在很短的时间〔120秒〕将其加热到72oC，然后将经处理后的食品在0

~4oC环境条件下上市，可贮存42~45天不变质，格外适宜淡季供给时令果蔬。可食用保果蔬保鲜剂：由英国一家食品协会研制。其承受蔗