基本信息

---

下载

文档摘要

---

海带标准化养殖技术〔上〕

海带，又名海草，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。海带为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧如带而得名。

海带还是养分价值极高的蔬菜之一，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种微量元素。

海带还具有肯定的药用价值，由于海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，假设人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最正确食品。

海带还是一种重要的工业原料，我国以海带为原料提取的褐藻胶、甘露醇和碘的工厂已有数十家，是世界上褐藻胶产量最大的国家之一。褐藻胶在纺织、橡胶、造纸、石油等行业都有应用，而碘则可以用于