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研究和撰稿人
毕梅丽
分析师
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核?观点COREOPINIONS
1.从?产规模及发展趋势来看，2015年以来，中国??产量、?出栏量均呈现波动增?态势，?存栏量则呈现收缩态势。2024年，我国??产量达518万吨、?出栏量达32359万头，与2015年的??产量（439.93万吨）、?出栏量（28761.4万头）相?，近9年间增量分别达78.07万吨、3597.6万头，增幅分别为17.75%、12.51%，年均复合增?率分别为1.83%、1.32%。2024年中国?存栏量为30049万头，与2015年相?，近9年间减少了3.61%。
2.从区域分布来看，中国各个?养殖省域中，内蒙古、新疆及?肃的??产量依次排名全国前3，均在40万吨以上；内蒙古、新疆、?肃、河南、河北、云南、四川、?东、?海、?西10个省域?存栏数量均在1000万头以上；中国?出栏量排名前列的省域主要有内蒙古、新疆、河北、?肃、?东及河南，以上6个省域的?出栏数量均在2000万头以上。2024年，?产规模常年居全国?位的“内蒙古”??产量、?存栏量分别为105.86万吨、6108.2万头——分别占全国的20.44%、20.33%。从?养殖品种来看，我国??存栏数量top3省域为：河南、内蒙古、云南；我国绵?存栏数量top3省域为：内蒙古、新疆、?肃。
3.从市场主体来看，截?2025年6?13?，我国正常经营状态的?养殖相关企业共有375840家（约合37.58万家），主要分布在河北、?肃、?西等?养殖?省。从?重点企业（2025年农业产业化国家重点?头企业）区域分布来看，陕西以5家企业居全国?位，其他企业分别分布在内蒙古（4家）、?西（2家）、?肃（1家）。从消费市场来看，2024年全国??消费总量达到554.47万吨；从市场批发价格来看，受市场?情的影响，2024年5?到2025年5?，??批发价格从每公?63.32元?幅波动减少?每公?59.32元。
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?录CONTENTS
1.?产现状 3
1.1.?产趋势 3
1.1.1.产量 3
1.1.2.存栏量 4
1.1.3.出栏量 5
1.2.规模养殖情况 6
1.3.区域布局 7
1.4.?养殖分类情况 9
2.消费市场现状 11
2.1.消费量 11
2.2.市场价格 11
3.市场主体概况 12
4.重点产区分析——内蒙古 13
4.1.?产趋势 13
4.1.1.产量 13
4.1.2.存栏量 14
4.2.产业布局 14
4.3.规模养殖情况 15
4.4.种质资源 15
报告?录 17
图表?录 19
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3
前?
我国养?业具有?千多年的悠久历史，随着社会经济的发展和???活?平的提?，养?产业已发展成为国?经济体系中的重要组成部分。近年来，国家相继出台《种业振兴?动?案》、《推进?????产发展五年?动?
案》、《全国?遗传改良计划（2021~2035年）》、《农业?产“三品—标”提升?动实施?案》等—系列重要政策?件，为促进我国?产