生化题目及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？
A.谷氨酸B.精氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸
答案：B
2.蛋白质的一级结构是指？
A.氨基酸种类的数量B.分子中各种化学键C.多肽链中氨基酸残基的排列顺序D.多肽链的形态和大小
答案：C
3.下列关于酶的叙述，正确的是？
A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.都具有立体异构专一性D.能显著降低反应的活化能
答案：D
4.糖酵解的终产物是？
A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰CoAD.二氧化碳和水
答案：B
5.下列哪种物质是体内能量的直接供应者？
A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD.蛋白质
答案：C
6.脂肪酸β-氧化的主要场所是？
A.胞液B.线粒体C.内质网D.高尔基体
答案：B
7.嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括？
A.天冬氨酸B.甘氨酸C.谷氨酸D.一碳单位
答案：C
8.下列哪种物质是DNA的基本组成单位？
A.dNMPB.NMPC.dNDPD.NTP
答案：A
9.下列关于DNA复制的叙述，错误的是？
A.半保留复制B.有RNA引物参与C.以四种NTP为原料D.双向复制
答案：C
10.遗传密码的特点不包括？
A.连续性B.摆动性C.通用性D.变异性
答案：D
多项选择题（每题2分，共10题）
1.蛋白质的二级结构包括？
A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲
答案：ABCD
2.酶的特异性包括？
A.绝对特异性B.相对特异性C.立体异构特异性D.反应特异性
答案：ABC
3.糖有氧氧化的生理意义有？
A.提供能量B.产生CO?C.产生H?OD.为其他物质合成提供原料
答案：ABCD
4.下列属于高能化合物的是？
A.ATPB.GTPC.磷酸肌酸D.乙酰CoA
答案：ABCD
5.脂肪酸合成的原料有？
A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO??
答案：ABCD
6.下列哪些物质参与尿素合成？
A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸
答案：ABCD
7.核酸的组成成分包括？
A.碱基B.戊糖C.磷酸D.蛋白质
答案：ABC
8.DNA损伤的修复方式有？
A.光修复B.切除修复C.重组修复D.SOS修复
答案：ABCD
9.下列属于RNA转录的原料是？
A.ATPB.GTPC.CTPD.UTP
答案：ABCD
10.翻译过程需要的物质有？
A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.氨基酸
答案：ABCD
判断题（每题2分，共10题）
1.蛋白质变性后其一级结构也会改变。（）
答案：×
2.酶只能催化热力学上允许进行的反应。（）
答案：√
3.糖酵解在有氧和无氧条件下都能进行。（）
答案：√
4.脂肪酸β-氧化过程中会产生FADH?和NADH。（）
答案：√
5.体内氨的主要去路是合成尿素。（）
答案：√
6.DNA分子中A与T之间形成3个氢键。（）
答案：×
7.RNA聚合酶不需要引物即可开始转录。（）
答案：√
8.密码子的摆动性是指密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基配对不严格。（）
答案：√
9.所有蛋白质都具有四级结构。（）
答案：×
10.生物氧化过程中CO?是由物质中的碳直接与氧结合生成的。（）
答案：×
简答题（每题5分，共4题）
1.简述蛋白质的变性作用及其实践意义。
答案：蛋白质变性是指在某些理化因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物学活性丧失。实践意义：如高温灭菌、酒精消毒，利用变性原理；保存生物制品要防止变性等。
2.简述糖酵解的生理意义。
答案：糖酵解在无氧条件下为机体快速供能，尤其对肌肉收缩更为重要；也是某些细胞如红细胞供能的主要方式；糖酵解的中间产物可作为其他物质合成的原料。
3.简述体内胆固醇的来源与去路。
答案：来源：外源性从食物摄取，内源性由乙酰CoA在肝等组织合成。去路：转变为胆汁酸，合成类固醇激素，转化为维生素D原，以胆固醇酯形式储存于细胞。
4.简述中心法则的内容。
答案：遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成遗传信息的转