沉淀法是通过改变条件或加入某种试剂使溶液中的溶质由液相转变为固相析出的过程。一般用于生物物质的初步分离。沉淀技术在生物大分子制备中最常用的几种沉淀方法是：?中性盐沉淀（盐析法）：多用于各种蛋白质和酶。?有机溶剂沉淀：多用于蛋白质、多糖、核酸以及生物小分子。?选择性沉淀：多用于除去某些不耐热的和在一定pH值下易变性的杂蛋白。?等电点沉淀：用于氨基酸、蛋白质及其他两性物质的沉淀，但此法单独应用较少，多与其他方法结合使用。沉淀技术1、盐析法在溶液中加入中性盐使生物大分子沉淀析出的过程称为“盐析”。常用于蛋白质、多肽、多糖和核酸等的沉淀分离。其突出的优点是：?成