五、薏苡仁（米仁）

禾本科，薏苡Coixlachryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf.的种仁。

秋末果熟后收割，打下果实、晒干，碾去硬壳、果皮及种皮，收集种仁。

主产河北、福建、江苏、辽宁等省。

性状鉴别

种仁呈矩圆形，基部较宽平，顶端钝圆。

表面乳白色，光滑，腹面有一宽约2mm的纵沟，贯穿薏苡仁全长。

质坚实，破碎面粉白色。

味微甜。