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文件名称：调味品酱类下食品安全标准79课件.pptx
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总页数：8 页
更新时间：2025-07-03
总字数：约1.66千字
文档摘要
调味品——酱类（下）主讲教师：刘倩上海城建职业学院《食品安全标准》食品质量与安全专业教学资源库TeachingResourceLibraryofFoodQualityandSafety
目录Contents添加剂及限量标准1原辅料标准2管理标准3计量标准4
34请输入您的文字对实际情况进行说明GB2760-2014?食品安全国家标准食品添加剂使用标准?本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。GB2761-2017?食品安全国家标准食品中真菌毒素限量?
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀