基本信息
文件名称：营养配餐培训.pptx
文件大小：9.16 MB
总页数：33 页
更新时间：2025-07-03
总字数：约小于1千字
文档摘要
营养配餐培训;目录;01;;中国居民膳食指南;营养配餐需要遵循合理搭配原则，即食物种类要多样化，食物搭配要合理，避免偏食或挑食。同时，要注意食物的烹调方法和搭配方式，以最大程度地保留食物的营养价值。;;02;碳水化合物类型及功能;蛋白质来源与优质选择;;维生素和矿物质作用及摄入建议;03;儿童青少年生长发育特点与饮食建议;能量需求高;;特殊人群（如孕妇、运动员等）定制化配餐服务;04